¿Qué es franchising?

El franchising es un modelo de colaboración empresarial en el que una entidad, conocida como franquiciador, otorga a otra, denominada franquiciado, el derecho de comercializar productos o servicios bajo una serie de condiciones predeterminadas.

Este modelo combina la experiencia y la estructura de una empresa establecida con el empeño y el potencial de crecimiento local que un empresario independiente puede ofrecer.

Elementos clave del franchising

Para comprender mejor el concepto de franchising, desglosamos sus elementos fundamentales:

• La Marca: Es el elemento central del franchising. La empresa franquiciadora posee una marca o una imagen comercial que goza de reconocimiento y que es cedida al franquiciado para su uso.
• El saber hacer: El franquiciador proporciona al franquiciado su conocimiento del negocio, el cual incluye modelos de gestión, estrategias de venta, marketing, etc.
• La formación: Uno de los compromisos del franquiciador es formar al franquiciado y a su equipo en todos los aspectos necesarios para la gestión exitosa del negocio.
• El soporte continuo: La asistencia continua es una característica inherente al franchising que hace posible que el franquiciado reciba apoyo en áreas como marketing, selección de ubicación, logística y otras áreas operativas.

Ventajas y desventajas del franchising

Al igual que en cualquier modelo de negocio, el franchising tiene sus pros y contras. Enumeramos algunos de los más destacados:

Ventajas del franchising

• Reducción de riesgos: Al estar basado en un negocio con un modelo ya probado, se minimizan los riesgos asociados con emprender.
• Reconocimiento de marca: El franquiciado se beneficia de la imagen y reputación previamente consolidadas por la marca.
• Formación y asistencia: El franquiciador ofrece formación inicial y asistencia continua, lo cual facilita la operación y potencia el éxito.
• Acceso a tecnología y métodos comprobados: Se proporciona acceso a tecnología y procedimientos operativos probados que pueden ser costosos de desarrollar de manera independiente.

Desventajas del franchising

• Coste inicial y royalties: Generalmente, se requiere una inversión inicial considerable, además del pago periódico de royalties.
• Menos control: El franquiciado debe seguir los lineamientos y limitaciones impuestas por el franquiciador, lo que puede reducir la autonomía del negocio.
• Dependencia de la reputación: Si la marca sufre algún daño reputacional, esto repercutirá negativamente en el franquiciado.
• Riesgos contractuales: Las condiciones del contrato de franquicia pueden ser estrictas y su incumplimiento puede conllevar penalizaciones severas.

Ejemplos prácticos de franchising

Imaginad que deseáis abrir una heladería y decidís hacerlo bajo el paraguas de una famosa cadena de heladerías. Compraríais una franquicia de la marca, usaríais su nombre comercial, venderíais sus sabores exclusivos de helados y seguiríais sus métodos de venta y operación.

Otro ejemplo podría ser una persona con aspiraciones de entrar en la industria de la restauración rápida. Al adquirir una franquicia de una reconocida cadena de comida rápida, esta persona puede beneficiarse del menú ya establecido, del prestigio de la marca, de su identidad corporativa y de un sistema ya probado de gestión del restaurante.